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拌鸡丝

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胖头鼠的厨房  胖头鼠
第一次写菜谱，超级下饭的一道菜，连不吃辣的家人都喜欢。

用料  

鸡胸肉2 块
生抽2 勺
姜2 片
蒜5 瓣
酱油1 勺
辣椒面适量
葱
青红椒

拌鸡丝的做法  

  1. 鸡胸加盐冷水泡20分钟，锅里煮开水放姜片料酒，下鸡胸至水再次煮开，关火闷20分钟

    拌鸡丝的做法 步骤1

  2. 鸡胸撕成丝

    拌鸡丝的做法 步骤2

  3. 蒜沫，青红椒，辣椒面淋热油，放生抽，酱油调味。

    拌鸡丝的做法 步骤3

  4. 试试咸淡，淡了加点盐，或生抽

    拌鸡丝的做法 步骤4

  5. 将调料淋在鸡丝上，拌均

    拌鸡丝的做法 步骤5

  6. 撒上葱花，白芝麻，超级下饭。

    拌鸡丝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-09-04 11:25:43
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