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抹茶麻薯

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长温的厨房  长温
我本来要做舒芙蕾的但跟熔岩蛋糕记混了结果成了这样

用料  

抹茶粉 30克
糖 50克
奶粉 100克
鸡蛋 2个
黄油 5克
蛋白 2个
面粉 100克

抹茶麻薯的做法  

  1. 容器抹上黄油，倒入砂糖滚一圈把糖倒出来，变成这样

    抹茶麻薯的做法 步骤1

  2. 两个鸡蛋两个蛋白打发

    抹茶麻薯的做法 步骤2

  3. 加入抹茶粉、糖、奶粉、面粉搅拌均匀

  4. 倒入模具，擦干净边缘

  5. 230度20min（这样的口感不错，外面焦香类似烤香的面包皮，里面是抹茶麻薯的口感）

  6. 成品不会太甜，喜欢甜的可以做抹茶卡仕达酱蘸着吃

上传你做的抹茶麻薯

 
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该菜谱发布于 2020-09-04 13:00:12
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