汤骨加料酒过水,一定要把汤骨里的泡沫都煮出来,然后用纯净水反复洗干净,这样炖出来的排骨汤才能清澈甘甜。
山药、胡萝卜去皮,切成滚刀块,玉米对半切开,和过水洗净的汤骨一起放入砂锅中大火煮开后,小火闷炖2小时以上。
按个人口味放入适当的盐调味即可。
上传你做的山药玉米排骨汤