烤箱菜-烤猪肉肠

主要原材料

食材准备(烤箱提前预热到220度）：
1. 苹果洗净，切成楔形
2. 羽衣甘蓝洗净，切去中间硬的茎部，叶子剁成小段

3. 洋葱去外皮，切成楔形
4. 面包切成两厘米小段
5. 蒜剁碎

中高火热锅，加油，煎烤肠3-4分钟，中途翻面，至金黄

将羽衣甘蓝，面包块，蒜末倒入大盆中，淋40ml橄榄油，撒少许黑胡椒，拌匀

烤盘垫上烘焙纸，摆上洋葱，苹果块和烤肠，撒一点橄榄油和黑胡椒，下烤箱220度20分钟

中途加入大盆里的面包蔬菜混合物，再加热5分钟，至烤肠全熟

制酱：
中火热锅，加入20g黄油至融化，加入20ml普通面粉，搅拌，1分钟至面粉微微发黄，慢慢倒入375ml煮沸的水，2-3分钟后变粘稠，撒少许黑胡椒

酱倒在菜上拌开吃

羽衣甘蓝有点儿焦了，其他整体还是不错哒