PK嘉兴肉粽

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每年端午前都会多买些粽叶囤在冰箱冷冻,等到想吃时随时做。孩马上又要回学校了,希望她在家的每一天都能吃饱吃好,今后无论她在哪,说到家都是满满的幸福感,说到美食都能忆起妈妈的味道……

用料  

糯米 500克
5克
生抽 3勺
老抽 2勺
500克
白砂糖 少许
白酒 少许

PK嘉兴肉粽的做法  

  1. 洗净的糯米浸泡四个小时。加生抽,老抽,盐和食用盐拌均匀。

    PK嘉兴肉粽的做法 步骤1
  2. 新鲜五花肉切稍微厚点的片,加盐,老抽,白酒腌制十分钟

    PK嘉兴肉粽的做法 步骤2
  3. 包好的粽子入压力锅压四十分钟即可出锅

    PK嘉兴肉粽的做法 步骤3
  4. 咸鲜香,开造!

    PK嘉兴肉粽的做法 步骤4

小贴士

在煮粽子水里加少许盐和食用碱,这样煮出来的粽子粽叶还是绿色
 
该菜谱发布于 2020-09-05 08:58:48
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