巨简单零失败❗️软糯Q弹✨花生抹茶糯米糍
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人做过这道菜
清雅小厨1
今天我来分享我的一款抹茶控超喜欢的，花生抹茶糯米糍，糯唧唧的外皮，软糯香甜不沾牙，花生碎馅香脆可口，真的太好吃了
用料
巨简单零失败❗️软糯Q弹✨花生抹茶糯米糍的做法
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软糯香甜巨好吃的抹茶糯米糍，外皮糯唧唧，里面的花生碎，香脆可口，有没有吸引到你的味蕾
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1⃣花生米放入铺了油纸的烤盘里，烤箱中层150度烤10～15分钟左右，去除花生米外皮，花生米用机子（或用擀面杖捣）2mm左右的花生碎，加2勺白糖搅拌均匀做馅料
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2⃣容器里倒入240牛奶➕40克细砂糖➕160克糯米粉➕8克抹茶粉➕18克融化的黄油，用手动打蛋器搅拌均匀，用面粉筛过筛，盖上保鲜膜上锅蒸25分钟左右
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3⃣㊙️戴上一次性手套，反复的用手揉面团，直到面团显的比较光滑
4⃣把揉好的面团移到案板上分割8个小剂子，取一个搓圆摁扁包入2勺花生碎，包起来收好接口
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✨软糯香甜，Q弹不粘牙的抹茶花生糯米糍，有没有吸引到你的味蕾，如果喜欢也试试吧
小贴士
1⃣每种面粉的吸水量不同，根据自家面粉吸水量酌情用牛奶
2⃣蒸面糊的时间，根据面糊量和炉灶火候掌握时间
2⃣蒸面糊的时间，根据面糊量和炉灶火候掌握时间
