梅干菜用水浸泡半小时左右（梅干菜不可以洗哦，一洗味道全没有了）
煸炒五花肉
炒完的五花肉放在陶瓷锅中，加入浸泡梅干菜的水、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角桂皮、葱姜，大火炖！
炖到肉酥后加入梅干菜，小火炖！
待梅干菜烧熟，汤汁收干，就可以出锅了！
上传你做的梅干菜烧肉
朱小除
