脆皮小黄鸡🐤|材料超少的小可爱✨
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人做过这道菜
蛋糕-好甜
圆圆的小脸，✨嘎嘣脆✨的外皮，再加上萌萌的表情，就是它了-脆皮小黄鸡🐤
制作上材料很少，还是非常好喝的酸奶口味[偷笑R]，做起来也很快手，闲来可以做做试试，小朋友很喜欢的款✨✨
制作上材料很少，还是非常好喝的酸奶口味[偷笑R]，做起来也很快手，闲来可以做做试试，小朋友很喜欢的款✨✨
用料
脆皮小黄鸡🐤|材料超少的小可爱✨的做法
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✨
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冷水泡软吉利丁
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隔水融化
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这样
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准备酸奶
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倒入吉利丁
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拌匀
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准备淡奶油
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加入细砂糖
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用打蛋器打发一下
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这个状态就可以，也可以更稀一些
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跟酸奶容易拌匀
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这样
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装入裱花袋
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准备模具
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挤入模具
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冷冻最少3小时，最好隔夜
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脱模
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融化巧克力和椰子油
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拌匀
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调色，温度降到35℃以下再挂皮
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蛋糕体底部用签子扎住，挂脆皮
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这样
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很快就成脆皮了
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~
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用奶绒膏揉出造型
也可以用翻糖，奶油霜，豆沙都可以
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用巧克力粘贴住表情
小贴士
*冷冻时间不要太短
*这里的椰子油可以换成黄油，不过黄油的话皮会比较厚，除此之外也可以用可可脂代替，这个皮会比较薄
*这里的椰子油可以换成黄油，不过黄油的话皮会比较厚，除此之外也可以用可可脂代替，这个皮会比较薄
