葱姜炒蟹

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靠海吃海,一个地道的沿海城市的居民,每年这时候蟹肥美,价格也是非常实惠,一下子不小心买多啦,螃蟹粥,炒螃蟹,吃货的快乐,想吃立马就开始折腾了哈哈哈哈哈~

用料  

螃蟹 20只
10根,随意搭配就好
少量
蒜🧄 半只拍碎
蚝油 2勺
酱油 3勺

葱姜炒蟹的做法  

  1. 买了满满30只螃蟹,天啊,先洗净一开二。

    葱姜炒蟹的做法 步骤1
  2. 我为了方便,葱切片,切断,蒜瓣拍碎,可以多些,会很香,增加了一样配菜,就是洋葱🧅,为了吃洋葱而已哈哈哈

    葱姜炒蟹的做法 步骤2
  3. 大火放油,油滚热后放入螃蟹煎

    葱姜炒蟹的做法 步骤3
  4. 煎至2面变色金黄。

    葱姜炒蟹的做法 步骤4
  5. 倒入备好的姜蒜葱。

    葱姜炒蟹的做法 步骤5
  6. 翻炒一下倒入酱油2勺

    葱姜炒蟹的做法 步骤6
  7. 蚝油2勺

    葱姜炒蟹的做法 步骤7
  8. 继续翻炒一分钟。

    葱姜炒蟹的做法 步骤8
  9. 出锅啦~

    葱姜炒蟹的做法 步骤9

小贴士

来些辣椒酱进去一勺也很不错。随意炒炒~
 
该菜谱发布于 2020-09-05 19:21:32
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