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家常菜
金秋十月板栗烧鸡
金秋十月板栗烧鸡
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晓知味
上菜市场，看到又是板栗成熟了，今年10月1日，既是国庆节又是传统的中秋节。分享这道板栗烧鸡，湖北人餐桌上必不可少的大菜，一起学起来，节日露一手吧！
这个板栗🌰烧鸡，不加一滴油，用的是鸡本身的油。
用料
子鸡
1只
姜
10片
葱
2根
料酒
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
金秋十月板栗烧鸡的做法
板栗烧鸡第一步，炸鸡油。
第二步，炸板栗🌰
第三步，生姜片干炒鸡，去腥。
第四步，加料酒。去腥。
第五步：加生抽，蚝油。
第六步，混合板栗🌰加水，2，30分钟上桌了。[色]
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该菜谱发布于 2020-09-05 20:15:52
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