胡萝卜溶豆（无糖版）
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人做过这道菜
橙橙MaMa
经过几次的尝试后，一次比一次更加好了，也喜欢上的撸豆豆，我做的是没有糖的，根据自家宝宝操作
用料
胡萝卜溶豆（无糖版）的做法
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食材准备，胡萝卜提前蒸熟用料理机打成泥，打细腻一点，蛋白分离后可以先放冰箱冷冻起来，然后操作胡萝卜糊部分
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在过筛一次
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过筛后直接放玉米淀粉碗里
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倒入奶粉
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翻拌均匀
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然后在一次过筛，防止有颗粒
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取出蛋白，这时候蛋白冻得有点冰渣了，滴入几滴柠檬汁，没有柠檬汁也可以用白醋代替，打发蛋白是烤箱提前预热，用100度预热
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将蛋白打发到提起打蛋器是有坚挺的小尖角，蛋白是很细腻的状态，虽然有阻力但是也不能打过了，
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取三分之一蛋白霜加入到胡萝卜糊中，用翻拌手法翻拌均匀，切记搅拌避免消泡
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翻拌均匀后倒入剩余的蛋白霜中，依旧用翻拌手法翻拌均匀
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然后装入裱花袋中，没有消泡的蛋糊依旧是有型有尖勾的
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装进去也不会自动下来
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垂直开始挤豆豆，挤好以后放入烤箱100度烤制60分钟，具体时间长短根据自家烤箱调制，
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入口即化的溶豆出炉啦，放凉后密封保存
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颜色好看
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一口一个健康安全
小贴士
溶豆的成功与否，奶粉的选择，不要选择消泡奶粉，蛋白霜的打发，不能打发过时，出现小尖角的状态也需要观察，
