无酵饼
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人做过这道菜
地蕾媚媚
此饼有美好的故事可私聊哦
用料
无酵饼的做法
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使用中筋面粉
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30g面粉+2勺开水
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搅拌到不粘手
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开揉
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将团子分成2团，铺好保鲜膜防粘，准备好干中筋面粉和擀面杖涂匀。
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开始擀薄，越薄越好
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倒扣碗用小刀🔪，把周围去掉，尽量变成兵的形状
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进微波炉，高温，10秒，用勺子将所有气泡按平，翻面继续热10秒，继续按，继续重复…
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直到变硬上色就完成啦
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亮凉
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保鲜袋封紧防止返潮，加上盒子防止压碎。
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犒劳自己的小边边，直接微波炉粗暴的20秒，中间暂停一次移位一下防粘。
感恩❤️伯母和龍兄分享的经验
小贴士
换成锅干烤也行，就是没有微波炉酥脆。
🐟先生说锅是品客的脆度
微波炉是可比克
🐟先生说锅是品客的脆度
微波炉是可比克
