快手香肠玉米饼(咸口)

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很适合工作日的快手早餐饼,孩子起床洗漱的功夫,妈妈就做好端上桌了。

用料  

香肠 1根
玉米粒 100克
牛奶 150-250克
玉米粉或面粉 100克
鸡蛋 2个
5克
1-2克(香肠如果本身咸就可不加)
黑胡椒粉 现磨30下或1克胡椒粉

快手香肠玉米饼(咸口)的做法  

  1. 香肠和玉米粒放入料理机打碎。
    玉米粒我用了黄白两种,家里有啥用啥吧。夏天出玉米的季节,遇到好吃的玉米,我喜欢买一些剥好粒,放冰箱冷冻,方便随时用,玉米下市后也能吃到这种味道。

    快手香肠玉米饼(咸口)的做法 步骤1
  2. 这是小美8秒速度7的效果

    快手香肠玉米饼(咸口)的做法 步骤2
  3. 这是10秒速度7的效果,看自己喜欢颗粒大还是小的

    快手香肠玉米饼(咸口)的做法 步骤3
  4. 加剩下所有的材料和调料。
    用了一点点糖,是提鲜的,吃起来没有甜味。
    牛奶和鸡蛋的量不是固定的,喜欢饼子实贴点就少放牛奶,喜欢软嫩一点就多放牛奶。没有鸡蛋的情况下,多点牛奶凑数,都是看个人口味的。

    快手香肠玉米饼(咸口)的做法 步骤4
  5. 混合均匀。小美用30秒速度3。

    快手香肠玉米饼(咸口)的做法 步骤5
  6. 锅里刷一层油,倒面糊煎饼。如果是不粘的锅,加热后倒面糊。我用的摩飞,用家里喝汤的勺子舀一勺进去,一个30克左右。

    快手香肠玉米饼(咸口)的做法 步骤6
  7. 两面都煎金黄就可以出锅了。
    150克牛奶的量做12个左右,250克牛奶做16个左右。

    快手香肠玉米饼(咸口)的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-09-06 10:14:51
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