炒花生🥜香喷喷超级下饭

葱，姜，蒜，辣椒，香彩，洗净切好备用。（中餐很随意，多点儿少点儿都没关系，不用太在意。根据个人口味调整就可以啦。）

鲜花生切碎。没有当季的鲜花生，就去买花生米，泡水剥皮以后一样好吃😋

锅中放油，油热以后放花生碎。

中小火，翻炒，不要大火喔，会糊掉。

耐心炒一会儿，我大概炒了六七分钟的样子，时间只是参考，主要看状态。

翻炒的时候能感觉到炒的干脆了，炒到花生微黄，就可以放葱姜蒜了。（尝一个有点儿脆就可以了，不爱吃脆的，炒花生的时间减少，也很好吃。）

葱姜蒜辣椒以及香菜通通放进去翻炒一会儿。

味极鲜放一点，翻炒几下。

盐适量。再翻炒一下。

装盘。很好吃，香，辣，脆。😋
我们这边主食吃饼，洛馍，煎饼比较多，卷饼吃超下饭。拌米饭也好吃。