先将番茄切丁,鸡蛋加一小勺水和少于盐调散备用。
锅中放入少于食用油,倒入鸡蛋液,小火翻炒(注意要炒成蛋花,不要煎蛋哦)
加入番茄丁,少于盐和番茄酱炒出汁,加入水淀粉大火收汁,就可以出锅啦。
装盘,可以在饭上撒点黑芝麻,会更好看哦(刚好家里的黑芝麻用完啦),这张照片绝对没有任何修饰,加了番茄酱后就是这么好看!
上传你做的番茄鸡蛋盖浇饭