牛肉香菇酱

牛肉泡水三小时，间隔半小时换水一次，干香菇洗干净泡水，泡好的水不要倒
1：牛肉、香菇、洋葱切丁，芝麻洗、花生、核桃干净炒熟

2：起锅热油，比平时炒菜油多，爆香花椒捞出，倒入牛肉翻炒变色出水，等牛肉收汁差不多了铲出

3：热油爆香姜蒜末，倒入洋葱爆香，炒出香味后倒入牛肉翻炒

4：倒香菇翻炒片刻，加入泡香菇水，加入生抽、老抽、黄豆酱翻炒

熬制30分钟，中途干锅加入开水

6：汁收的差不多了加入辣椒粉，让辣椒粉自己慢慢侵入

加入花生、芝麻和核桃碎翻炒即可

来一个出锅的图，可以装密封罐里冷藏