首先来处理一下板栗,板栗用水洗净,然后拿刀在表面切一个十字口,切的时候千万要注意,别切到手。水中放入少许盐烧开,然后放入板栗煮两分钟左右,捞出之后就可以很轻松地剥去外皮。
小米淘洗干净。
南瓜洗净之后切块,最好用老南瓜,这样口感会好一点,削不削皮看个人意愿😂。
红枣洗干净,冰糖也准备好。
这次熬粥用到的是松下SR—101分体式IH电饭煲,一键操作,省时省力。
锅中加水,然后放入小米和板栗。水的用量并不是固定的,你喜欢喝稠一点的就少放水,喜欢喝稀一点的就多放水。
功能选择煮粥键,可以看到时长为一个小时。
等到20分钟之后,放入南瓜、红枣和冰糖,盖上盖子继续煮。
粥煲好之后就可以盛出食用了,营养美味、香甜软糯的小米板栗南瓜粥就做好了。