新鲜栗子洗干净浮土，用小刀在栗子皮上划一刀或十字，然后放入普通高压锅里，加入适量清水，我加了约200ml(克)，开大火煮。
高压锅不压阀大火烧开上蒸汽后改中火，煮大约五分钟左右用手扇着闻到蒸汽味道变干说明锅里的水差不多干了，这时候小火不停晃动锅体避免糊锅，5、6分钟后闻到栗子香味基本就熟透了。
我图省事划一刀都开口了，很好剥。原味香栗子不含高热量的糖也不油手。
上传你做的原味新板栗(高压锅版)
圣乔_7rqp
