青豆冷水下锅,至水沸
水沸后再煮三分钟,开盖煮就可以
煮好的青豆捞出备用
鸡胸肉切丁备用
黄瓜切丁备用
油热放入蒜炒香后放入鸡胸肉中大火翻炒
鸡胸肉变白而且有些出水时倒入适量生抽,蚝油,盐。
火稍微调小点,翻炒均匀
倒入青豆
适量加点水,翻炒均匀后,中小火盖盖焖1分钟左右
倒入黄瓜,加入适量黑胡椒
翻炒均匀(大概翻炒45秒)
完成✅
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