超级无敌的抹茶奥利奥夹心千层

Name: 超级无敌的抹茶奥利奥夹心千层
Ingredients: 5克抹茶; 30克黄油; 个鸡蛋2; 100克低筋面粉; 克糖粉30; 克牛奶250; 淡奶油250克

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每每去咖啡店都会喝杯拿铁，配片千层。总是嫌弃动物性淡奶油不纯正，加着植物性一起，甜度也过了。还是自己做吧。选用日本进口的宇治抹茶粉，纯动物性淡奶油，自己喜欢的甜度，再配上自己煮的咖啡，这样来上一片，下午茶刚刚好……

用料

把除淡奶油外的所有材料混合搅拌均匀，过筛两遍静置备用。平底锅预热后倒入适量过筛好的面糊，轻轻转动锅子，让面糊均匀铺底。等到面糊起鼓，不需翻面，直接倒出晾凉。
将摊好的千层皮晾凉
动物性淡奶油加10克糖粉用电动打蛋器硬性打发至有小尖角即可。千层皮上抹打发好的奶油后撒奥利奥饼干碎，再盖一片千层皮，再抹奶油，撒饼干碎，依次把面皮全部用完后包裹好千层蛋糕，装入有盖的容器放冰箱冷藏四小时
冷藏好的千层蛋糕取出切块，哇，美滋滋的，开始享用啰