芝士可乐饼

所有需要用到的材料在这里啦

把土豆和红薯洗净切块，上锅蒸，蒸到筷子轻轻一扎就穿过就可以关火了

蒸的同时把牛肉剁碎，洋葱切成小颗粒

锅中加油，油温达到木筷子放进去冒泡时下洋葱翻炒

洋葱变软放入牛肉翻炒，放入适量的盐和黑胡椒粉，继续翻炒，牛肉熟了即可出锅

家里没有面包糠，把切片面包撕成小个放烤箱里烤制金黄，烤完放袋子里用擀面杖敲碎，就可以当面包糠使用，有面包糠的忽略这步

土豆和红薯去皮压成泥

加入炒好的牛肉和洋葱，抓匀

加入适量的蛋黄酱和黑胡椒，黑胡椒要多加一些比较好吃，抓匀

包的过程没有拍照，把肉松和芝士包到中间然后团成椭圆形就好了，时间充裕的放冷冻2小时，好定型。

团好的依次裹上面粉，蛋液，面包糠。然后油锅热到筷子放下去冒泡，放可乐饼，炸至金黄即可出锅