准备适量隔夜饭,用手捏碎
准备,蛋液,胡萝卜,大葱,火腿
用油过一遍胡萝卜,因为胡萝卜素是脂溶性的,所以用油过一遍比较好吃。过完后盛出
锅中热油放葱花
葱花炸干
将干葱花捞出
放入米翻炒
加入蛋液,直接倒米上面翻炒就可以了,趁还没凝固迅速翻炒,让每一粒米上都裹上均匀的蛋液。
炒至米粒微微干,加入胡萝卜
加入火腿,还有适量盐
盛出,撒上小葱花即可
上传你做的只需要放盐就很好吃的黄金炒饭