卡通拼色蛋卷

准备好所有的材料，忘记拍照，就画出来了。

鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀

面粉+奶粉过筛

倒入搅拌好的蛋黄糊中，搅拌至均匀看不见粉末即可

黄油提前隔热水融化好

蛋黄糊中倒入融化的黄油，搅拌均匀

为了让成品更细腻，将面糊进行过筛

根据自己的需要调配颜色，果蔬粉/色素根据自己对颜色的需求添加相应的量。我将面糊分为2部分：红色和黄色。

将搅拌均匀的面糊装入裱花袋（这是为了做拼色蛋卷，如果是纯色蛋卷，直接一勺子浇上去更方便）

平底不沾锅洗干净后擦干，无需加热，不抹油，直接在锅上挤出面糊。可以准备一块湿抹布铺开放在旁边，每加热完一张蛋卷，就把锅放在湿抹布上降温。这么做的目的是防止锅底太热，蛋糊液铺上后固定成形，无法做之后的铺开调整整体形状。（要用不粘锅做呀！如果你的锅不抹油会粘，就少量抹点油哈）

如上图，用裱花袋通过箭头的指示方向挤出拼色的圆面糊，自己得劲儿的方向就可以，不需要一定按照我的方向操作。注意看我画的图示：先勾边，再填色。

我这个图的状态就是太厚了，大家铺上后可以借助刮刀/抹刀给刮得薄一些，如果是要这么厚的，我觉得直接做成手抓饼吃会更好吃。

再示范一个纯色的。当你借助工具刮薄蛋糊液会出现我上方那样的厚薄不均的状况，也没关系，卷起来看不出来。

铺好蛋黄糊后，开小火，大约1分钟的样子（时间仅供参考！！！），感觉到四周凝固的时候，可以试着用刮刀四周先掀起来，然后整体翻面。翻面如我上图所示状态就可以了。翻面后大概半分钟的样子，待底部面糊也成型后，就可把这张蛋卷皮取出来了。

蛋卷皮铺在台面上，起初的底面朝上（因为这面时间加热的时间比较长，不够光滑），拿根筷子放在顶端，从上往下卷，注意卷的要紧实一些。

卷好的样子。

卷好的蛋卷收口朝下，放在在烤盘里。固定不了的可以用锡纸窝成一团放旁边固定一下。

烤箱130度预热，烘烤13~15分钟（时间温度供参考）。这一步是为了进一步烘干蛋卷，让它更接近蛋卷机出来的效果和口感。

蛋卷拿出来晾凉，可以用色素笔直接画五官，也可以色素粉加点水画五官，也可以融化巧克力画五官，看自己方便进行选择咯~

成品图来咯~凉透密封保存即可，尽快吃完。