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酱烧猪蹄
酱烧猪蹄
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小西瓜大肚子
用料
猪蹄
只
八角
个
料酒
勺
花椒
粒
葱
根
酱烧猪蹄的做法
1
2
3
4
5
小贴士
把一个猪蹄先用高压锅压一下
葱姜料酒盐猪蹄清水煮开，高压锅上气后不关小火压6-7分钟，自然冷却，
取出猪蹄，晾凉
起油锅入姜片，葱结，茴香，出香后入花椒，丁香（少量，几颗就行）
倒入猪蹄翻炒几下，入料酒
入清水别太多，入老抽，入生抽，糖，盖上锅盖
中火烧6-7分钟入味
揭开锅盖大火收汁，出锅
吃
略冷却一下更好吃Q弹入味
上传你做的酱烧猪蹄
随便看看
紫苏三文鱼骨
炸素丸子
杏鲍菇炒香肠
凉拌乌冬面
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鲅鱼籽
太子参
红烧琵琶腿
蝴蝶馒头
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该菜谱发布于 2020-09-08 19:50:55
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