结合韩国,鲜族,和中国人口味的百分紫菜包饭

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这些年,认识的韩国妈妈,鲜族妈妈,学韩国语的妈妈,经常会交流紫菜包饭。水平其实已经很不错了。其中牛肉是自己酱的,肉松自己炒的,沙拉酱自己做的。

用料  

米饭 一碗
鸡蛋 一个
沙拉酱 两勺
胡萝卜 半根
萝卜 半根
韩式黄萝卜条 三根
韩式桔梗条 三根
肉松 适量
芝麻油 适量
芝麻 适量
1/3勺
牛肉条(可以不加) 适量

结合韩国,鲜族,和中国人口味的百分紫菜包饭的做法  

  1. 首先准备好主料,提前准备好,省的手忙脚乱。鸡蛋打散,锅里摊薄,煎成鸡蛋薄饼,切条。黄瓜,胡萝卜切条。牛肉撕成条。肉松我加的咸蛋黄和沙拉酱,味道更有层次。

    结合韩国,鲜族,和中国人口味的百分紫菜包饭的做法 步骤1
  2. 米饭整好后,趁热加一两滴粗,加一勺香油,一小把芝麻,搅拌均匀。

    结合韩国,鲜族,和中国人口味的百分紫菜包饭的做法 步骤2
  3. 米饭在紫菜片上摊薄一层,加入所有的材料,在挤上沙拉酱。

    结合韩国,鲜族,和中国人口味的百分紫菜包饭的做法 步骤3
  4. 不用什么工具就很容易包起来了。看,很漂亮

    结合韩国,鲜族,和中国人口味的百分紫菜包饭的做法 步骤4
  5. 现吃的切成段,不吃的紫菜上抹点香油,包上保鲜膜,可以吃两天。这样做特别好吃,而且营养够丰富,特别适合孩子吃。出去野餐也是个好伴侣

    结合韩国,鲜族,和中国人口味的百分紫菜包饭的做法 步骤5

小贴士

说一下秘诀,必须拿小本记下来
1.米饭蒸出来必须趁热加几滴醋,然后加点香油,加点芝麻拌匀,就可以包了。
2.包完表面涂层香油,然后用保鲜膜包好,可以放很长时间不干。
3.有时间的话胡萝卜和黄瓜可以稍微腌一下,味道会更有层次一些。
 

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该菜谱发布于 2020-09-08 20:52:37
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