牛肉炖萝卜汤面
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人做过这道菜
哎呦你看起来很好吃
爸爸总是在周末，炖上一锅牛肉，清甜可口，回味无穷。吃得又饱又香~
用料
牛肉炖萝卜汤面的做法
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牛肉切块焯水
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炖锅内加开水，加入焯完水的牛肉，加入葱段2截，生姜几片，花椒十余粒，加入适量酱油，水微微变色为准，加入少许白砂糖。
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水开后小火开炖，两小时起。
高压锅炖1小时以上。 -
加入萝卜片，可以厚一点，加入食盐。再煮15-20分钟。
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碗底铺好香菜，加入热汤。另起一锅水，水开后下面。面捞入碗，面汤里继续煮青菜，我喜欢吃空心菜。煮熟入碗。
小贴士
牛腩，牛腱子炖出来都好吃。
煮汤时间较长，注意水量，水少了就添水。尽量在最初就添够水，实在不够可以加入开水。
喜欢清淡口味的可少放点调料，牛肉捞出蘸酱油也好吃。
煮汤时间较长，注意水量，水少了就添水。尽量在最初就添够水，实在不够可以加入开水。
喜欢清淡口味的可少放点调料，牛肉捞出蘸酱油也好吃。
