泰式柠檬酸辣虾
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人做过这道菜
有花半开
泰式柠檬酸辣虾，百吃不厌的一道美味，而且用料制作都非常简单，切一切，煮一煮，拌一拌，就完成了！动起手来，你也是有泰式柠檬酸辣虾的人了！
用料
| 虾 | 16只（大） |
| 柠檬 | 半个 |
| 小米辣 | 5~6个 |
| 蒜 | 6~8瓣 |
| 洋葱 | 半个（小） |
| 香菜 | 1~2根 |
| 罗勒 | 适量 |
| 姜 | 2~3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 泰式甜辣酱 | 1.5勺 |
| 米醋 | 1.5勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 凉白开 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 柠檬汁 | 1勺 |
| 热油 | 1勺 |
泰式柠檬酸辣虾的做法
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虾洗净，用牙签挑去虾线
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水中加姜片，煮开，放虾，煮开1分钟，捞出
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大碗中加水放入冰块，把虾放入冰水中5~8分钟，或者把虾平铺在盘中放入冰箱中冷藏12分钟左右，虾经过冷处理，肉质会紧实Q弹，捞出虾剥壳备用
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备好配料
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剁末切细切片切条状，烧热1勺油，倒入，搅拌均匀
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调料汁：生抽、蒸鱼豉油、泰式甜辣酱、米醋、白糖、胡椒粉、柠檬汁、凉白调勻
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把配料、调料汁混合，放入冰过的虾，拌匀，盖上盖子放入冰箱中冷藏，腌至入味时间要2小时以上！
美味值得你耐心期待啊
小贴士
这道菜除了用料要新鲜再新鲜，就是要有耐心等它入味了！
