红烧巴沙鱼
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人做过这道菜
Baby熹
选择巴沙鱼的原因是我家里的某人是个工作狂，吃饭的时候都在想工作所以不能给他做有刺的鱼，为了节省时间只能选择没有刺的巴沙鱼以便他工作之余可以不浪费时间吐刺！时间就是金钱呐！！！老人小孩都适合！我做的口味比较辣，因为他是四川人，还有一个原因是辣比较开胃～所以辣辣与不辣大家可以适当选择最适合家人的口味来做！少吃外卖自己多做健康你我他～
用料
红烧巴沙鱼的做法
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两条巴沙鱼洗干净用湿纸巾擦干
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切好的鱼块加入葱椒料酒 黑胡椒 生抽 蚝油腌制半个小时 最后裹上淀粉
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烧油煎至两面金黄
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捞出备用
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准备配菜 一根小米辣 青红辣椒 大蒜 香菜
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起锅烧油 爆香 可以加点豆瓣酱 加半碗水
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倒入巴沙鱼翻炒收汁
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一共做了两份 一份给宝宝打包公司吃
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一份自己在家享用
