水加面粉 混合没有干粉。冰箱冷冻水解1小时，冬季冷藏水解1小时
加入盐和酵母 揉至出膜
整理圆放入发酵盆 室温发酵45分钟 折叠翻面 再发酵45分钟
撒粉取出 分割成四等份。滚圆。松弛20分钟
撑成饼状 上面向下折一小条 左右向中间折 上面向下折 左右再向中间折 上面再向下折。整成橄榄形
室温最终发酵30分钟。同时预热烤箱 300度
割包 送入烤箱 喷蒸汽 260度15-20分钟
上传你做的法式小餐包
妞妞做面包
