将所有材料放进面包机,启动和面功能。
揉至光滑。
放进盆里加盖保鲜膜。
烤箱Proof发酵约40分钟。
发酵后。
发酵后,蓬松的样子。
将面团摊开,擀开想要的宽度。不需要揉!
切开后,两个中间加点水叠一块,用筷子中间压一下。油温约180摄氏度左右(中小火)开炸,用筷子快速翻转油条,炸至金黄色即可。如果想酥脆点就炸多30秒-1分钟
成品。
蓬松!
上传你做的油条-新手篇酵母版