南瓜切块,豆角去头掰小段
起锅烧油,油热到冒烟放葱姜蒜爆香,翻炒几下放入猪肉,猪肉变色放点酱油上色。倒入豆角南瓜翻炒,放一勺生抽,一勺味极鲜,一点点耗油,翻炒30秒,倒入一碗清水,到食材的一半就可以,盖上锅盖焖煮10分钟(期间隔三分钟翻翻锅底)豆角南瓜软了就可以开大火放鸡精收汁开动啦!
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