艺术品般的欧包创意分享十六
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西尔维亚磨坊
欧包的匠心工艺除了其健康且口感好外，其割纹的美是让我着迷的的地方。
割纹除了为了让欧包造型更加美观以外，正确的割包更多是为了让面团的内部压力得到释放。在烘烤初期表皮没有马上烘干，这时候割纹就会迅速爆裂，成为完美的纹路。
用创新的方法，享受着欧包的创作。
割纹除了为了让欧包造型更加美观以外，正确的割包更多是为了让面团的内部压力得到释放。在烘烤初期表皮没有马上烘干，这时候割纹就会迅速爆裂，成为完美的纹路。
用创新的方法，享受着欧包的创作。
用料
| 刀片（锋利） | 1片 |
| 毛笔 | 1片 |
| 线 | 1根 |
| 米粉 | 适量 |
| 烤肉专用绳 | 4根 |
| 树枝（装饰） | 1小根 |
艺术品般的欧包创意分享十六的做法
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东西准备好，开始吧。把隔夜后的面团从发酵篮中翻落在烘培纸上。
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撒上米粉，用手轻轻抹平面团表面。烘培纸上交叉摆上4根线。
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交叉绑好绳子，不需要绑得很紧。
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按照想要的图案割划谷穗纹路。
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放入铸铁锅内。烤箱260度烤20分钟后开盖烤箱245度再烤20分钟。
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出炉烤架晾凉。
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凉后去掉绳子。
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装饰一下，美美哒
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切开里面组织也很棒。
