西葫芦炒鸡腿肉 快手减脂秒光盘
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人做过这道菜
tttangli吃不瘦
这个菜是我一人食餐桌上常出现的 做法简单、味道好 还非常适合减脂期食用 除此之外 西葫芦还有非常多的功效 我查了一下主要有以下几种：
1️⃣清热解毒 2️⃣美容护肤 3️⃣减脂瘦身
4️⃣保护肝脏 5️⃣预防糖尿病 6️⃣防癌抗癌
1️⃣清热解毒 2️⃣美容护肤 3️⃣减脂瘦身
4️⃣保护肝脏 5️⃣预防糖尿病 6️⃣防癌抗癌
用料
西葫芦炒鸡腿肉 快手减脂秒光盘的做法
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鸡腿洗净切小块 加适量黄酒、生抽和姜片腌制半小时
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西葫芦洗净 切1cm厚度的片 蒜切片 小米椒斜切备用
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锅内热油 下蒜片爆香后 下鸡腿骨翻炒至变色 再下鸡腿肉翻炒 同样炒至变色
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翻炒至变色（我偷懒 骨头和肉一块儿下了）
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下西葫芦和小米椒翻炒 炒至西葫芦颜色变深
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我喜欢吃起来脆脆的西葫芦 所以不会炒太久 如果喜欢炒久一点 吃得口感面一些的 可以沿着锅边加一点点水 避免粘锅
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加1勺蚝油 翻炒均匀后加适量盐和鸡精调味 拌匀即可
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开吃！
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鸡腿肉炒薄切的西葫芦 再加把通心粉或意面 又是一盘新料理
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大满足！
小贴士
1、可以直接买袋装的鸡腿肉 也可以买带骨的鸡腿 自己随意切成小块 我习惯竖着先把肉都切掉 剩下的一根骨头直接对砍成两半 所以炒的时候先炒骨头 再下肉炒
2、嫌麻烦的话也可以不腌制 只用蚝油调味也很好吃了 只不过腌一会儿会更入味
3、素炒西葫芦时我会切薄片 炒肉的话我还是喜欢切得厚一点 或者就用滚刀切 这样口感更扎实 吃起来比较满足
2、嫌麻烦的话也可以不腌制 只用蚝油调味也很好吃了 只不过腌一会儿会更入味
3、素炒西葫芦时我会切薄片 炒肉的话我还是喜欢切得厚一点 或者就用滚刀切 这样口感更扎实 吃起来比较满足
