带鱼切小段
姜、蒜拍烂切碎,盐,十三香,白酒,带鱼放一起腌一小时
不粘锅热了就放油煎(姜蒜不要),喜欢吃辣的,差不多好时放辣椒面。置凉。
炒锅倒入浸泡带鱼的油(油量要泡过鱼面哦)烧熟,放一边晾凉。
把带鱼放容器里,倒入熟油,带鱼一定要完全浸泡在油中。
我的差点,明天吃掉两块就完全浸泡了。常温放4天没问题,要放久点就要放冰箱冷藏保存了,夹出来直接吃~是不是很方便呀😊
泡两天再吃,口感完全不一样哦,粉香的感觉。
上传你做的油浸香辣带鱼