【家常自制肉肠&素肠】简单易学
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小呱呱o_o
用料
【家常自制肉肠&素肠】简单易学的做法
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1.猪肉绞肉馅，加料酒，加黑椒料，腌制1.5小时。
2.粉丝提前泡好。
3.猪肠衣料酒+水泡半小时。
4.木耳，大头菜，胡萝卜，韭菜，泡好的粉丝，切碎，如图所示，开水焯一下。
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锅中菜捞出攥干水份，加适量土豆淀粉。
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某宝买的肠衣+黑椒料套餐送的灌肠器。用灌肠器把素菜和肉馅灌进去即可。不要灌太满太瓷实，会爆。
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肉肠上锅蒸30-40分钟。素肠蒸了15-20分钟。务必要用牙签多扎几个洞再上气蒸。
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出锅！准备点自己喜欢的蘸料！无敌了！
