将买回来的猪肉洗干净去皮切块,芹菜摘掉叶子,葱弄好洗干净,滤干备用
将洗干净的芹菜切碎,放入碗里加少许盐腌制十几分钟
把肉剁碎后放入盆中加入花椒粉,胡椒粉,老抽,蚝油,香油,姜蒜沫,鸡精,盐,葱,再把豆瓣酱剁碎加里面,最后将腌制好的芹菜沫捏干水分放进去,搅拌均匀
最后就是拿出面皮包饺子了
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