糖醋排骨

1 人做过这道菜
12345好吃的糖醋排骨
用量中的勺子就是家中的大汤勺,12345勺也就是个比例数

用料  

🐖小排 500克
生姜/生姜粉 5片
小苏打 5克
蕃茄酱 1勺
生抽 2勺
3勺
4勺
清水 5勺
红烧汁(增色用可不加) 少许

糖醋排骨的做法  

  1. ①小排洗净沥干水份
    ②加入适量生姜粉,生抽,糖,小苏打(与生粉同作用)抓匀腌制2小时以上

    糖醋排骨的做法 步骤1
  2. ③油热中火下小排炒至八九分熟盛出备用
    ④锅中留底油中火将上图中的糖醋汁炒至白糖溶化有粘稠感下小排大火翻炒收汁即可

    糖醋排骨的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-09-11 23:54:50
29 收藏


作者快乐河豚的其他菜谱

糖醋排骨的答疑

关于糖醋排骨的做法还有疑问? 提一个问题