0卡糖巧克力酱

原料大合影，排排队，准备称量。

原料分别称量好，用的是脱脂牛奶，换成全脂牛奶的可以适当减少椰子油的份量，比如减到7克。巧克力或者巧克力酱的丝滑口感来自于油脂，不可省略。
椰子油中含有短链和中链脂肪酸，有助于消化，减压，加快身体新陈代谢，从而消耗更多能量减掉多余脂肪。对身体益处多多，放心吃啦。

将可可粉过筛放入牛奶中搅拌均匀，过筛一两遍，直至完全溶解无颗粒。倒入糖，盐，榛子碎，搅拌均匀。

小火熬煮，用刮刀持续搅拌防止糊底，大约5-10分钟。直至冒大泡巧克力酱变得比较浓稠。

离火加入黑巧，利用余温搅拌至黑巧融化。

倒入椰子油，小火加热一两分钟，不停搅拌促进油脂与巧克力酱融合。

带有浓浓椰子香味的巧克力酱就做好了，冷却后酱会变得更浓稠，吃起来还有榛子碎，很香。抹面包，做甜品都可以。