清甜脆爽清炒藕片
0
人做过这道菜
张小厨厨房
昨天邻居给我们送了几条莲藕，非常新鲜，做个清炒藕片，脆爽又美味！
莲藕可以养阴清热、润燥止咳，且莲藕中维生素C和维生素B含量丰富，可以抗衰老，滋润皮肤，可以清热祛斑，滋润皮肤，达到养颜作用。
莲藕可以养阴清热、润燥止咳，且莲藕中维生素C和维生素B含量丰富，可以抗衰老，滋润皮肤，可以清热祛斑，滋润皮肤，达到养颜作用。
用料
清甜脆爽清炒藕片的做法
-
食材
莲藕、葱、干辣椒、蒜头。
-
莲藕洗干净去皮，切成薄片。
-
干辣椒切碎、葱切成葱花、蒜头拍扁去皮剁碎。
-
锅里放油，放入辣椒、蒜头炒香。
-
倒入莲藕片翻炒。
-
放入适量清水，煮至收汁。
-
放入适量盐。
-
挤点鸡汁。
-
放入2羹生抽。
-
翻炒均匀。
-
撒上葱花，又脆爽又香。
小贴士
莲藕切薄点容易煮熟和入味。
