银耳大枣羹

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家里没有枸杞和莲子,只能就地取材用胡萝卜和葡萄干搭配一下了,没想到味道更鲜美。

用料  

银耳 1朵
冰糖 适量
红枣 6颗
葡萄干 适量
胡萝卜 半根

银耳大枣羹的做法  

  1. 干银耳一朵,温水泡15分钟

    银耳大枣羹的做法 步骤1
  2. 葡萄干大枣洗干净

    银耳大枣羹的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切丁

    银耳大枣羹的做法 步骤3
  4. 泡发的银耳撕成小朵洗干净

    银耳大枣羹的做法 步骤4
  5. 砂锅加入凉水,把银耳和冰糖倒入煮开后加入胡萝卜丁

    银耳大枣羹的做法 步骤5
  6. 小火煮十五分钟后加入大枣和葡萄干

    银耳大枣羹的做法 步骤6
  7. 继续小火闷一个小时

    银耳大枣羹的做法 步骤7
  8. 一锅美美的银耳大枣羹就炖好了

    银耳大枣羹的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-09-12 12:29:58
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