德国柏林咖喱香肠(Currywurst)

我在柏林住过十年，最初勤工俭学的时候经济并不富裕，每次坐车经过Gesundbrunnen的时候都要下车吃一份咖喱香肠解馋。慢慢的从德国同学那里知道咖喱香肠是柏林著名的小吃，类似于天津煎饼果子，北京炒肝儿。从那时起我就遍尝柏林大街小巷的咖喱香肠。这几十年走遍德国大大小小城市，品尝过很多城市的咖喱香肠，还是觉得柏林的咖喱香肠最正宗，最美味，最让我流连忘返。现在每次和家人回柏林小住，还是要美美的吃上几顿咖喱香肠，狠狠的解解馋。在此把我学得的菜谱呈现给大家，希望大家有机会亲自动手品尝。如果想品尝正宗的，您还是得去柏林。