芝士隔水加热融化成芝士液,喜欢芝士的话可以多放点,因为我的材料有限,所以只能放一个,不过成品出来还是有芝士味的
吉利丁片用冷水泡软放入奶锅里煮成吉利丁液,后放入芝士液和适量砂糖一起煮(全程小火),关火,混合液体过滤一至两次,倒入碗里晾凉。
待液体稍凉,倒入事先准备好的冰皮月饼模具里,加入适量的自己喜欢的色素,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻三至四小时后取出食用。
带有芝士香味的果冻,吃起来冰冰凉凉,太舒服了~
上传你做的超简单芝士味🧀果冻(冰皮月饼模)