煎驴肉

Name: 煎驴肉
Ingredients: 200克里脊驴肉; 盐; 胡椒; 酒; 油

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猪牛羊吃不起了，鸡吃腻了，海鲜不爱吃！忽然想起了我家这边驴肉很多的，网上查了一下，蛋白质和脂肪含量比牛肉靠谱一点，早市上买了一点，可驴肉做起来不是焖就是卤，要么就是包饺子，太费事，于是买了一块里脊肉，试了一下煎，很不错👍

用料

驴肉有腥味，腌制的时候可以多放些香料和酒，喜欢什么味就放什么料，煎的途中我又放了点白葡萄酒去腥味。 200克驴肉蛋白质40左右，脂肪6左右，没毛病！

煎

随便看看

该菜谱发布于 2020-09-13 19:19:33

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