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秘制柠檬膏

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慢小栈慢炖鲜品的厨房  慢小栈慢炖鲜品
入秋了，第一需要养的是“肺”，每天一杯【柠檬膏】，最便宜最安全的饮品，润肺止咳，不添加川贝无寒凉，让孩子每天喝，整个秋冬孩子的肺部都会保护起来。

用料  

柠檬 6个
黄冰糖 2000克
陈皮 适量

秘制柠檬膏的做法  

  1. 柠檬用盐搓掉表层果蜡

    秘制柠檬膏的做法 步骤1

  2. 柠檬切掉两端，切成3mm左右的薄片，并挑去柠檬籽（很重要，不然成品会苦）

    秘制柠檬膏的做法 步骤2

  3. 柠檬片，黄冰糖，陈皮放入无水无油的砂锅内，用保鲜膜封好口，隔水炖15个小时

    秘制柠檬膏的做法 步骤3

  4. 无水无油消毒好的玻璃瓶装瓶，可以保存三个月

    秘制柠檬膏的做法 步骤4

  5. 任何不会的步骤都可以找我哦😊

    秘制柠檬膏的做法 步骤5

小贴士

1.一定要挑走柠檬籽，不然会苦到怀疑人生
2.陈皮要选用十年以上的才有疗效哦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的秘制柠檬膏

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-09-13 21:04:32
435 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


秘制柠檬膏的答疑

  • Tillo(下厨房)
    Tillo  2020-09-15  
    0 赞
    我以为这个量差不多要三五十克的陈皮。。。十克就够吗？
  • huamohuamo123(下厨房)
    huamohuamo123  2020-09-27  
    0 赞
    亲，请问炖出来柠檬皮很硬是失败了吗
  • 憨狐(下厨房)
    憨狐  2020-09-18  
    0 赞
    大火还是小火，12小时水炖干了。
  • 云霞满天泺君_pad6(下厨房)
    云霞满天泺君_pad6  2020-09-19  
    0 赞
    保鲜膜封口蒸，保鲜不烂吗
  • guanguangmao(下厨房)
    guanguangmao  2020-09-18  
    0 赞
    想问一下，不做这么多，随时做随时吃可以吗？还是有季节的限制呢？谢谢
  • Q_2svy(下厨房)
    Q_2svy  2020-09-17  
    0 赞
    没有炖锅怎么办
  • min03(下厨房)
    min03  2020-09-14  
    0 赞
    陈皮适量，大概多少克啊

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