全麦杏仁面包（简单快手｜无糖无油）

配料除坚果外，搅拌均匀到上劲儿，拉起来有20厘米以上就OK了，一两首歌的时间。（湿度不够可以少加点水补足）

全程筷子搅拌即可，不然粘手。盖好发酵；

室温90分钟左右发酵至2倍大；

直接放烤盘，所以少涂了点油，放油纸/不沾容器就不用。加杏仁开始整形。

包好杏仁，撒一层干粉，进烤箱醒一会儿。

230度8分钟上色，150度继续烤15分钟。懒得调温也可以200度烤20分钟左右。看自己烤箱脾气哈～（没预热+整形没粘好，有点裂开了，封面传的上次做的😋）

来张之前的切面图，一点不干，醇香！打破全麦难吃洗脑包！吃不完冰箱冷藏3天内，冷冻随意。