1.虾洗干净,沥一下水,加入淀粉,砂糖拌均匀2.锅洗干净烧至没水,倒入花生油,加入蒜头炒2下,加入洋葱碎翻炒一下加入辣椒干,倒入虾,炒至金黄色,时不时翻炒一下(注意油够不够,不够就加),避免粘锅,虾两边金黄色,虾壳与虾肉明显分离即可使用,3.如果锅里油不多了就直接洒入椒盐,上碟后洒上葱花(哈哈😄家里聚餐,我姐夫吃了很喜欢,还让我晚餐继续)
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