真香排骨（小美版）
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美善品老糖
孩子们一定会喜欢的一道蒸排骨。
蒸的时间可以根据排骨食材的区别和喜欢的口感适当增减。
蒸的时间可以根据排骨食材的区别和喜欢的口感适当增减。
用料
真香排骨（小美版）的做法
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50度清洗法洗净排骨，冲干净沥干水份~
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取大碗放入排骨， 蒜，豆瓣酱，胡椒粉，生抽，生粉，用手抓匀~
再放入10克油抓匀锁住水份；
腌20分钟以上~
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土豆切块，放入骨瓷盘中，拌点生抽和油~（尽量选用比较薄的盘子，受热较快，能节约时间）
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将腌好的排骨摆在土豆上面；
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蒸锅垫上勺叉，为了让更多水汽快速通过~
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将排骨放入蒸锅~主锅加入800克热水~
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设置40分钟/Ⅴ键/速度1~
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音乐响起，趁热享用~
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排骨鲜香扑鼻，土豆粉糯透满排骨的鲜香，太好吃了！
小贴士
可以把土豆换成其他喜欢的食材，比如腐竹，豆皮~也非常好吃。
排骨腌制的步骤不能变，调料抓匀后再封油抓匀~多腌一会更好吃；
排骨腌制的步骤不能变，调料抓匀后再封油抓匀~多腌一会更好吃；
