蝶豆花豌豆小馒头

5 人做过这道菜
今天给大家分享之前做的蝶豆花豌豆小馒头,喜欢的也可以加入豆沙馅✌️红豆沙在白色面团里,孩子更爱吃。

用料  

酵母 各3克
面粉 各300克
蝶豆花 2克泡180克水
各10克好甜可以多加一点
奶粉 各20克
白面团180克,蓝面团直接加蝶豆花水,或看面粉吸水性一般是60%左右

蝶豆花豌豆小馒头的做法  

  1. 蓝色面团是用的蝶豆花泡水和面,两种面团发成蜂窝状备用。

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤1
  2. 这时蝶豆花,开水冲还可以泡茶喝。

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤2
  3. 白色面团切成小剂子,比饺子剂子略小。

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤3
  4. 搓圆

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤4
  5. 一个个团好,三个一组

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤5
  6. 蓝色擀皮

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤6
  7. 对折,中间剪开一条洞

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤7
  8. 把白色面团包进去

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤8
  9. 蓝皮像捏饺子一样捏严

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤9
  10. 都包好,等待二次醒发,约15-20分钟,再上锅蒸

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤10
  11. 20分钟后出锅

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤11
  12. 超有有颜值的面食😁

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤12
  13. 😋😋哇哇,看着就很有食欲

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤13
  14. 还可以做同款色花卷和馒头,这样孩子会特别爱吃。

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤14
  15. 爱吃甜的可以加糖

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤15
  16. 还可以菠菜绿色的

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤16
  17. 大家可以收藏备用😘😘

    蝶豆花豌豆小馒头的做法 步骤17

小贴士

“各”是两个面团分别放的意思,蝶豆花水只放其中一个面团。
这是我们美食群其中一个免费教程,平常我们都是聊一些育儿分享,交流一下美食做法,当然咱当妈了也不能忘记自己,所以也会聊一下减肥心得,健身技巧,自我修养等等,如果这也是你想要的生活状态,可以私聊我一起进群交流💐💐

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

蝶豆花豌豆小馒头相关分类

该菜谱发布于 2020-09-15 16:38:34
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蝶豆花豌豆小馒头的答疑

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