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荷兰华芙脆饼

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夏luo特的厨房  夏luo特

用料  

无盐黄油 50g
糖粉 40g
鸡蛋 100g
低粉 60g

荷兰华芙脆饼的做法  

  1. 将黄油软化，糖粉打发至颜色变浅

    荷兰华芙脆饼的做法 步骤1

  2. 全蛋分多次加入搅拌均匀

    荷兰华芙脆饼的做法 步骤2

  3. 为避免油水分离现象，在第3次加入蛋液的时候先加入1/4的粉类拌匀

    荷兰华芙脆饼的做法 步骤3

  4. 将剩余的蛋液全部加入搅拌均匀后，将剩余的粉类倒入，慢慢搅拌均匀 盖上保鲜膜 松弛30分钟

    荷兰华芙脆饼的做法 步骤4

  5. 模具烧热后，挖一勺面糊 ，盖紧盖子，两面翻着烧至上色即可

    荷兰华芙脆饼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2012-09-03 19:15:19
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