杂拌芦笋金枪鱼🌿
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人做过这道菜
希希瓦
沙拉的好处在于想放什么放什么。
虽不像浓油赤酱那么直接诱人，
但清清爽爽的样子也很舒服呀～
这道菜是灵机一动想到的。
以前芦笋基本标配培根，这次换成金枪鱼，
感觉还不错👌
配雪梨是因为芦笋过油炒了一遍，
雪梨的清甜可以中和油带来的腻味。
果然可以😋
虽不像浓油赤酱那么直接诱人，
但清清爽爽的样子也很舒服呀～
这道菜是灵机一动想到的。
以前芦笋基本标配培根，这次换成金枪鱼，
感觉还不错👌
配雪梨是因为芦笋过油炒了一遍，
雪梨的清甜可以中和油带来的腻味。
果然可以😋
用料
杂拌芦笋金枪鱼🌿的做法
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芦笋洗尽，掰掉尾部较硬部分。
不老的话可以不掰。
斜刀切。如图。
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冷锅冷油。油烧热，手在上面感觉有热气，下芦笋。
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大火翻炒。
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芦笋熟得快，尝一下快熟了就加黑胡椒粉。继续翻炒三十秒左右。出锅。
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洗干净的苦菊剪碎，大概两个指节长，比较好下口。
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金枪鱼撕碎。铺上去。
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梨对半开，去掉核。切片。
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撒上丘比培根芝麻酱。
圣女果做装饰。
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俯看来一张😜
